Оставьте заявку, и мы свяжемся с Вами в ближайшее время.
Заполните отмеченные поля
Заявка отправлена!
Наш специалист свяжется с Вами в ближайшее время.
Заказать торт
Наш специалист свяжется с Вами в ближайшее время для уточнения деталей заказа.
Заполните отмеченные поля
Шоколадный кукис
Эстерхази (безглютеновая)
Три шоколада
Клубничный поцелуй
Прага
Бисквит банан-соленая карамель
Бисквит черника-лимон
Тирамису
Бисквит сникерс
Бисквит морковный
Бисквит фисташка-малина
Бисквит шоколад-вишня
Бисквит тропики
Бисквит красный бархат
Наполеон
Медовик
Пломбир с вареной сгущенкой
Молочная девочка с карельской черникой
Нежнейший кофейный бисквит, пропитанный сиропом, дополняют легкий крем на основе творожного сыра, с кислинкой пюре из малины и прослойки натурального вареного сгущенного молока.
Тончайший классический декуаз с ярким ореховым вкусом и нежный крем с добавлением пралине из фундука и сгущённого молока. Торт получил свое название в честь княжеского рода Эстерхази, а создавался он что бы порадовать сына князя, и кондитеры семейства справились на славу. Прошло уже более 100 лет с момента создания, но австрийцы все еще гордятся этим рецептом, распространившемуся по всему миру.
На воздушном бисквите из темного шоколада бархатистый мусс на основе трех видов натурального бельгийского шоколада. Шоколадный мусс впервые сделал обычный художник, экспериментируя с ингредиентами, назвав его «шоколадным майонезом». С тех пор шоколадные муссы стали фирменным блюдом французов, а немного позднее они объединили три разных вкуса в один воздушный торт.
На шифоновом бисквите с нежнейшей пропиткой воздушный крем на основе греческого йогурта с кусочками натурального мармелада из свежей клубники. Шифоновый бисквит изобрел любитель домашней выпечки, в последствии рецепт распространился по миру, а кондитеры в ходе экспериментов открыли великолепное сочетание крема и клубничного мармелада
Воздушные шоколадные коржи с пропиткой из сиропа дополняет нежнейший крем на основе натурального темного бельгийского шоколада с ярким дополнением из абрикосового джема. Торт получил свою известность благодаря московскому ресторану, который славился кондитерским цехом во времена СССР, придумал его местный кондитер, вскоре отдав рецепт на производство.
Бархатный ванильный бисквит на основе свежего банана с добавлением крема из сливочного сыра с прослойкой банана и нежной карамели ручной работы. Первые рецепты банановых тортов появились в США в начале XX века и были очень простыми, всего из двух ингредиентов. Со временем кондитеры экспериментировали с фруктом и создавали все более интересные и необычные рецепты.
Нежный ванильный бисквит, пропитанный сиропом, дополняется кремом на основе сливочного сыра, пюре из свежего лимона и насыщенной кули из черники Кондитеры экспериментировали с сочетаниями вкусов во все времена и по пожеланиям клиентов было создано сочетание черники и лимона, которые своей кислинкой дополняли сладость ванильного бисквита и воздушного крема.
Легкий ванильный бисквит с терпкой кофейной пропиткой дополняет воздушный крем на основе натуральных сливок и сливочного сыра. Впервые десерт приготовили в городе Сиена, Италия. Кондитеры хотели приготовить герцогу Медичи, который любил сладкое, нечто особенное. Герцогу так понравилось, что он захватил рецепт с собой во Флоренцию, а в последствии он разошелся по всему миру, став ключевым десертом Италии.
Пропитанный сиропом нежный шоколадный бисквит с кремом на основе сливочного сыра дополняет прослойка из мягкой карамели ручной работы с добавлением цельного арахиса. В 2023 году столетний юбилей шоколадки сникерс, которая получила свое название в честь лошади создателя. На данный момент это все еще самая популярная шоколадка в мире, на основе которой кондитеры придумали начинку для торта.
Воздушный бисквит на основе свежей моркови и грецкого ореха с прослойками крема из сливочного сыра и щепоткой корицы. В США есть даже отдельный праздник, посвященный морковному торту, хотя рецепты десертов с морковкой появились в Англии. В послевоенное время такой торт получил невиданную известность, и, хотя сейчас морковь можно заменить обычным сахаром, торт все еще является фаворитом у многих сладкоежек.
Нежнейший шифоновый бисквит с прослойкой из сливочного крема с фисташковым пралине и натурального мармелада из свежей малины. В средневековой Англии фисташки использовали в качестве начинки и дополнения к мясным блюдам, но изобретательные кондитеры создали десерты с тонким вкусом этого ореха, а в дальнейшем обнаружили прекрасное сочетание с малиновой кислинкой.
Бархатный бисквит на основе натурального темного бельгийского шоколада и мягкий шоколадный крем дополнены легкой кислинкой свежемороженой вишни. Шоколад уже давно сочетают с разными вариантами вишни, и одним из самых удачных вариантов считается классический темный шоколад и свежемороженая вишня. Такой сочетание пришло к нам из Германии, а по некоторым данным, из Шотландии.
Легкий ванильный бисквит со слоем нежного крема на основе из сливочного сыра оттенен кисло-сладким пюре из свежих манго и маракуйи. В Индии описано свыше 1000 разных сортов манго, у кондитеров мира было где разгуляться в экспериментах с этим фруктом. Уже классическое для нас сочетание кислой маракуйи и сладкого манго стало набирать популярность около 100 лет назад.
Непревзойденная американская классика на русский лад, нежные коржи на основе какао экстра брют с прослойками воздушного сливочного крема. Рецепт создал американский кондитер, описав сразу три варианта приготовления. Примечательно что во времена войны вместо красителя добавляли вареную свеклу, и некоторые хозяйки до сих пор добавляют ее в торт.
Шесть воздушных, слоеных коржей сменяются нежнейшим заварным кремом из натуральных сливок. Торт наполеон имеет много легенд касательно своего появления, но достоверно известно что слоеное тесто придумано еще в 1645 году французом. Прошло немало времени прежде чем торт обрел именно такой вид, а до 1876 года вместо крема использовали варенье, но вариант с кремом до сих пор является классикой для многих стран.
Тончайшие коржи с добавлением гречишного меда с прослойками бархатного крема на основе свежей сметаны и натуральных сливок. Этот сладкий десерт появился случайно, когда новый повар приготовил его для русской императрицы Елизаветы Алексеевны, которая на самом деле ненавидела мед. С тех пор рецепт обрел свою популярность и дошел до наших дней.
В основу данной начинки мы взяли творожный сыр и натуральные сливки, в которые мы добавили ванильную пасту, чтобы получить вкус самого знаменитого мороженого всех времени-«Пломбир». Но мы решили на этом не останавливаться и добавили еще один слой, в котором за основу мы взяли вареное сгущенное молоко и соленую карамель, которые очень хорошо между собой подружились и дали замечательный карамельный вкус. Данную начинку мы прослаиваем шоколадными бисквитами на основе темного бельгийского шоколада. Все это великолепие вместе дает очень знакомый всем вкус-«Пломбир с вареной сгущенкой в глазури»
Самая узнаваемая начинка в современном кондитерском искусстве. В начинке представлен воздушный бисквит на основе сгущенного молока, прослоенный кремом на натуральных сливках и творожном сыре, взбитые в однородную пышную массу. Все это великолепие дополняет начинка из карельской черники. Состав: сливки 33%, творожный сыр, сгущеное молоко, черника, мука, сахар, яйцо, ванильная паста, разрыхлитель.
Кондитерское ателье EM Cake специализируется на создании тортов по индивидуальным эскизам, изготовлении классических пирожных и их авторских интерпретаций. Если вы ищете для себя, своих родных и близких лучшие десерты, всегда выбираете качество и заботитесь о визуальной составляющей, то идеология EM Cake будет вам близка.
Возглавляет проект Михаил Мурзин, прошедший обучение в лондонской школе кондитерского искусства Le Cordon Bleu. Михаил уже более 12 лет создает уникальные десерты и торты, которые отличаются безупречнымвкусом и эстетикой.
Наш главный приоритет — безупречное качество продуктов, чистота вкуса, идеальное исполнение и четкое соблюдение сроков. У нас вы можете заказать юбилейный торт. Просто поделитесь своей идеей, а мы воплотим ее в реальность.
Наши преимущества
Индивидуальный подход
Высокое качество
Профессионализм и опыт
Гибкость и удобство
Примеры наших работ
Лазурный берег
Цена за 1 кг: 4200 руб.
Вес торта:
Итого: руб.
Скульптура
Цена за 1 кг: 4400 руб.
Вес торта:
Итого: руб.
White & Gold
Цена за 1 кг: 4000 руб.
Вес торта:
Итого: руб.
Пионы
Цена за 1 кг: 4500 руб.
Вес торта:
Итого: руб.
Superman
Цена за 1 кг: 3700 руб.
Вес торта:
Итого: руб.
Японский сад
Цена за 1 кг: 4100 руб.
Вес торта:
Итого: руб.
Юбилейный 3
Цена за 1 кг: 3300 руб.
Вес торта:
Итого: руб.
Цветочная мечта
Цена за 1 кг: 4400 руб.
Вес торта:
Итого: руб.
Ягодный
Цена за 1 кг: 3900 руб.
Вес торта:
Итого: руб.
Букет
Цена за 1 кг: 3800 руб.
Вес торта:
Итого: руб.
Чили
Цена за 1 кг: 3800 руб.
Вес торта:
Итого: руб.
Розы
Цена за 1 кг: 3700 руб.
Вес торта:
Итого: руб.
Gold and flowers
Цена за 1 кг: 3900 руб.
Вес торта:
Итого: руб.
Юбилейный
Цена за 1 кг: 3300 руб.
Вес торта:
Итого: руб.
Юбилейный 2
Цена за 1 кг: 3800 руб.
Вес торта:
Итого: руб.
Павлин
Цена за 1 кг: 4800 руб.
Вес торта:
Итого: руб.
Black & Gold
Цена за 1 кг: 3800 руб.
Вес торта:
Итого: руб.
Доставка и оплата
Оплата осуществляется банковскими картами Visa / Master Card / МИР / Наличными. При заказе тортов необходима предоплата 50%, при срочном заказе предоплата 100%.
